عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX553.P7 H26 2011
TX553
.
P7
H26
2011
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1845697588
شابک
9781845697587
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b515332
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of food proteins /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by G.O. Phillips and P.A. Williams
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Philadelphia :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2011
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxiv, 432 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ;
مشخصه جلد
no. 222
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Proteins in human nutrition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX553
.
P7
نشانه اثر
H26
2011
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Phillips, Glyn O
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Williams, Peter A
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20111209074747.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
