عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX612.F7 F78 2008eb
TX612
.
F7
F78
2008eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1601196067
شابک
1845694295 (Woodhead : e-book)
شابک
9781601196064
شابک
9781845694296 (Woodhead : e-book)
شابک اشتباه
1420076000 (CRC Press)
شابک اشتباه
9781420076004 (CRC Press)
شابک اشتباه
9781845691837 (Woodhead)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b502913
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fruit and vegetable flavour
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
recent advances and future prospects /
نام نخستين پديدآور
edited by Bernhard Brückner and S. Grant Wyllie.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, England :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xiii, 317 p.) :
ساير جزييات
ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Knovel Corporation.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavoring essences-- Biotechnology.
موضوع مستند نشده
Fruit-- Flavor and odor.
موضوع مستند نشده
Vegetables-- Flavor and odor.
رده بندی ديویی
شماره
664
.
807
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX612
.
F7
نشانه اثر
F78
2008eb
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Brückner, Bernhard.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Wyllie, S. Grant.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Knovel (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20131119110517.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
