عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP506 .A43 2012
TP506
.
A43
2012
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0857090518
شابک
9780857090515
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Alcoholic beverages :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
sensory evaluation and consumer research /
نام نخستين پديدآور
edited by John Piggott
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Philadelphia :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2012
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxviii, 491 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
25 cm
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition ;
مشخصه جلد
no. 225
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
pt. I. Sensory evaluation: principles and application to alcoholoic beverages -- pt. II. Fermented products -- pt. III. Distilled products -- pt. IV. Consumer research methods: principles and application to alcoholic beverages
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Alcoholic beverages-- Research
موضوع مستند نشده
Consumers-- Research
رده بندی کنگره
شماره رده
TP506
شماره رده
TP506
نشانه اثر
.
A43
2012
نشانه اثر
.
A43
2012
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Piggott, J. R., (John Raymond),1950-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20120705120559.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
