عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA1258 .E75 2016
RA1258
.
E75
2016
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1119237769
شابک
9781119237761
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food microbiology :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
principles into practice /
نام نخستين پديدآور
Osman Erkmen, T. Faruk Bozoğlu
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2 volumes :
ساير جزييات
illustrations, portraits ;
ابعاد
26 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Volume 1. Microorganisms related to foods, foodborne diseases, and food spoilage -- volume 2. Microorganisms in food preservation and processing
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology
موضوع مستند نشده
Foodborne diseases
موضوع مستند نشده
Food Microbiology
موضوع مستند نشده
Foodborne Diseases
رده بندی کنگره
شماره رده
RA1258
نشانه اثر
.
E75
2016
سایر رده بندی ها
شماره رده
QW
85
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Erkmen, Osman,1955-
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Bozoğlu, T. Faruk,1950-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20170925124523.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
