عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX771.2 .G36 2012
TX771
.
2
.
G36
2012
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0470380098 (cloth)
شابک
9780470380093 (cloth)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Professional cake decorating /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Toba Garrett ; photography by Lucy Schaeffer ; illustrations by Christine Mathews.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
Second edition.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 402 pages :
ساير جزييات
illustrations (chiefly color) ;
ابعاد
29 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
History of cake decorating -- Getting started -- Basic piping skills -- Floral piping skills -- Intermediate piping skills -- Advanced piping skills -- The art of writing and painting -- Royal icing piped flowers -- Royal icing design skills -- Hand modeling skills -- Marzipan and chocolate modeling -- Advanced royal icing piping and design skills -- Rolled icing design skills -- Pastillage construction -- Gumpaste flowers -- Advanced gumpaste flowers -- Miniature cakes and decorated cookies -- Cake and confectionery gallery -- Recipes -- Patterns and cake cutting guides.
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cake decorating.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
8/6539
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX771
.
2
نشانه اثر
.
G36
2012
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Garrett, Toba.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20131122161717.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
