عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
HD9000.5 .D625 2014
HD9000
.
5
.
D625
2014
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0415539919 (hb : alk. paper)
شابک
0415539927 (pb : alk. paper)
شابک
9780415539913 (hb : alk. paper)
شابک
9780415539920 (pb : alk. paper)
شابک اشتباه
9780203795736 (eb : alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Economics and management of the food industry /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Jeffrey H. Dorfman
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 197 pages ;
ابعاد
25 cm
فروست
عنوان فروست
Routledge textbooks in environmental and agricultural economics ;
مشخصه جلد
10
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Introduction : the basics of the food industry -- Cost economics for processing plants -- Pricing economics for food processing -- Trade among regions -- The economics of storage -- Plant location and size decisions -- Risk management -- The economics of the marketing sector -- Price discrimination -- Imperfect competition and game theory -- Spatial competition -- The food service industry -- Food retailers -- Launching a new product -- Special organizational features in the food industry
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Competition-- United States
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- United States
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- United States-- Management
رده بندی ديویی
شماره
338
.
1/973
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
HD9000
.
5
شماره رده
HD9000
.
5
نشانه اثر
.
D625
2014
نشانه اثر
.
D625
2014
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Dorfman, Jeffrey H
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
201402061242 56.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
