عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX631 .A45 2002
TX631
.
A45
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0345440153 (hbk.)
شابک
9780345440150 (hbk.)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
In the devil's garden :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
a sinful history of forbidden food /
نام نخستين پديدآور
Stewart Lee Allen
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Ballantine Books,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 315 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
22 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 295-315)
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Lust -- Gluttony -- Pride -- Sloth -- Greed -- Blasphemy -- Anger -- The eighth sin
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Among the foods thought to encourage lust, the love apple (now known as the tomato), wormed its way over pastas and into catsup. The morality of this fruit was questioned due to its similarity to a plant called the mandrake, which medieval people believed carried demonic spirits (Joan of Arc's alleged possession of a mandrake root was one of the crimes that sent her to the stake). The sin of sloth introduces the sad story of "The Lazy Root." English Protestants claimed that consuming potatoes induced idleness, particularly in the Irish, who soon adopted it as a staple of their diet. Yet their productivity and population growth was stunted only by the great potato famine of the 1840s
متن يادداشت
Filled with incredible history and bolstered by the authors travels to many of these exotic locales, "In the Devil's Garden" also features mouthwatering "forbidden" recipes from Adafinia with Matzo to the Virgin's Nipple ... showing just how much fun being bad can be. This is truly a delectable book that will be consumed by food lovers, culinary historians, amateur anthropologists, and armchair travelers alike. Bon appetit!
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- History
موضوع مستند نشده
Food habits-- History
موضوع مستند نشده
Gastronomy-- History
موضوع مستند نشده
Menus
رده بندی ديویی
شماره
641/
.
01/309
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TX631
شماره رده
TX631
نشانه اثر
.
A45
2002
نشانه اثر
.
A45
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Allen, Stewart Lee
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20140404101338.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
