عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0128019166
شابک
9780128019160
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food hygiene and toxicology in ready-to-eat foods
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Parthena Kotzekidou (Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece).
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, UK :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier/Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2016]
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Fast Foods-- poisoning.
موضوع مستند نشده
Food Contamination.
موضوع مستند نشده
Food Microbiology.
موضوع مستند نشده
Food Safety.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kotzekidou, Parthena.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ScienceDirect (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20180606223600.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
