عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX511 .S85 1994
TX511
.
S85
1994
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841229430
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b428695
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Sulfur compounds in foods /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Cynthia J. Mussinan, editor, Mary E. Keelan, editor
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 301 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series ;
شاپا ي ISSN فروست
564
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 206th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, August 22-27, 1993."
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor-- Congresses
موضوع مستند نشده
Food-- Composition-- Congresses
موضوع مستند نشده
Sulfur compounds-- Congresses
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
Q500
رده بندی ديویی
شماره
664
ويراست
20
رده بندی کنگره
شماره رده
TX511
نشانه اثر
.
S85
1994
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Keelan, Mary E.,1965-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mussinan, Cynthia J.,1946-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Division of Agricultural and Food Chemistry
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Meeting(206th :1993 :, Chicago, Ill.)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19950313114638.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
