عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA
RA
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1849733813 (hbk.)
شابک
9781849733816 (hbk.)
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
bnb
شماره
b422613
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The food safety hazard guidebook /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Richard Lawley, Laurie Curtis & Judy Davis.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2012.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 533 p. ;
ابعاد
24 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Previous ed.: 2008.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Allergens.
موضوع مستند نشده
Food contamination.
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology.
موضوع مستند نشده
Food-- Toxicology.
رده بندی ديویی
شماره
664
.
07
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
RA
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lawley, Richard.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Curtis, Laurie.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Davis, Judy.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20120529151602.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
