عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR151 .B745 2015
QR151
.
B745
2015
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1782423311
شابک
9781782423317
شابک اشتباه
9781782423492
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b421721
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Brewing microbiology :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
managing microbes, ensuring quality and valorising waste /
نام نخستين پديدآور
edited by Annie Hill.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxix, 479 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
23 cm.
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ;
مشخصه جلد
number 289
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Brewing-- Microbiology.
رده بندی ديویی
شماره
663
.
3
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
QR151
شماره رده
QR151
نشانه اثر
.
B745
2015
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hill, Annie
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20170417103326.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
