عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX724.5.A1 A455 2005
TX724
.
5
.
A1
A455
2005
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1579652522
شابک
9781579652524
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
bnb
شماره
b420379
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Mangoes & curry leaves :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
culinary travels through the great subcontinent /
نام نخستين پديدآور
Jeffrey Alford & Naomi Duguid ; photographs by Jeffrey Alford & Naomi Duguid ; additional photographs by Richard Jung
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Artisan,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
381 p. :
ساير جزييات
col. ill., col. map ;
ابعاد
26 x 29 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 364-365) and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
The great subcontinent -- Food for every occasion -- Chutneys, salsas & sambols -- Salads, fresh & cooked -- Rice -- Breads -- Vegetables -- Dals -- Fish & shellfish -- Chicken & eggs -- Lamb, beef & pork -- Street foods, snacks & drinks -- Sweets -- Pantry
بدون عنوان
0
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Mangoes and curry leaves
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- South Asia
موضوع مستند نشده
Cooking, Asian
رده بندی ديویی
شماره
641
.
595
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX724
.
5
.
A1
شماره رده
TX724
.
5
.
A1
نشانه اثر
A455
2005
نشانه اثر
A455
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Alford, Jeffrey
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Duguid, Naomi
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Jung, Richard
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20140206124314.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
