عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .M45 v. 2
QR115
.
M45
v
.
2
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0123635020
شابک اشتباه
012643302X
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b409975
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food commodities /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
by the International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; editorial committee, J. H. Silliker, chairman ... [et al.]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1980
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxii, 333-997 :
ساير جزييات
graphs ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
Microbial ecology of foods ;
مشخصه جلد
v. 2
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Microorganisms in foods 3."
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Bibliography: p. 862-944
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade
موضوع مستند نشده
Food-- Microbiology
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
QR115
نشانه اثر
.
M45
v
.
2
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Silliker, J. H
نام تنالگان به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام تنالگان تاييد نشده
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19820215000000.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
