عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9783642489631
شابک
9783642767296
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b407240
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Enzyme Handbook
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
by Dietmar Schomburg, Margit Salzmann.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Berlin, Heidelberg :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Imprint: Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1991.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Enzymes are applied in organic synthesis and in analytical chemistry, in industrial production processes of pharmaceuticals and in food processing. Finding a suitable enzyme for a desired transformation or with a de- fined specificity is not always an easy task. More than 3000 enzymes are well described to date. The Enzyme Handbook provides all the information for selecting the proper enzyme to perform defined transformations in a given environment. The Enzyme Handbook devotes a variable number of pages for each enzyme, depending on the amount of information available with the EC number as ordering criterion within a volume. Revised data sheets can be released for individual enzymes and newly characterized enzymes and they can easily be sorted into the binders at the appropriate place. Each data sheet is divided into 7 sections: - Nomenclature (EC number, Systematic name, Recom- mended name, Synonyms, CAS Reg. No.) - Reaction and specificity (Catalysed reaction, Reaction type, Natural substrates, Substrate spectrum, Product spectrum, Inhibitors, Cofactors/prosthetic groups, Metal compounds/salts, Turnover number, Specific activity, KM-value, pH-optimum, pH-range, Tem- perature optimum, Temperature range) - Enzyme structure (Molecular weight, Subunits, Glyco-/Lipoprotein) - Isolation/Preparation (Source organism, Source tissue, Localisation in source, Purification, Crystallization, Cloned, Renatured) - Stability (pH, Temperature, Oxidation, Organic sol- vent, General stability information, Storage) - Cross-References (to Structure Data Banks) - Literature references
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9783642489631
قطعه
عنوان
Springer eBooks
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
This collection of datasheets was generated from the database "BRENDA"
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Biochemistry.
موضوع مستند نشده
Biotechnology.
موضوع مستند نشده
Life sciences.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Schomburg, D., (Dietmar)
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Salzmann, Margit.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
SpringerLink (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20190301081500.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
