edited by H.N. Munro, Physiological Chemistry Laboratories, Department of Nutrition and Food Science, Massachusetts Institute of Technology, Cambridge, Massachusetts.
مشخصه جلد
Volume III
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1969.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر