عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781461361503
شابک
9781461526766
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b398233
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Sucrose
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
Properties and Applications /
نام نخستين پديدآور
edited by M. Mathlouthi, P. Reiser.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boston, MA :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Imprint: Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1995.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
This book provides an up-to-date overview of the economic, chemical, physical, analytical and engineering aspects of the subject, gathering together information which would otherwise be scattered over a wide variety of sources.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781461361503
قطعه
عنوان
Springer eBooks
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Chemistry.
موضوع مستند نشده
Food science.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mathlouthi, M.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Reiser, P.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
SpringerLink (Online service)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20190307162500.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
