عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
0807832464 (cloth : alk. paper)
شابک اشتباه
9780807832462 (cloth : alk. paper)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b397654
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Hearthside cooking
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
early American Southern cuisine updated for today's hearth & cookstove /
نام نخستين پديدآور
Nancy Carter Crump ; foreword by Sandra Oliver.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed., Rev. ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chapel Hill :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of North Carolina Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 339 p. :
ساير جزييات
ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Originally published: McLean, Va. : EPM Publications, c1986.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 303-317) and indexes.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking-- Virginia-- History.
موضوع مستند نشده
Cooking, American-- Southern style.
موضوع مستند نشده
Fireplace cooking.
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Crump, Nancy Carter.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
ProQuest (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20171016120900.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
