عنوان

The effect of chronic cold water drinking on enzymes levels and tissue structure of male rat liver,اثر نوشیدن مزمن آب سرد بر آنزیمها و ساختار بافتی کبد موش صحرایی نر

شماره

95465P

زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن

انگلیسی

عنوان اصلي

The effect of chronic cold water drinking on enzymes levels and tissue structure of male rat liver

عنوان اصلي

اثر نوشیدن مزمن آب سرد بر آنزیمها و ساختار بافتی کبد موش صحرایی نر

نام عام مواد

[Dissertation]

نام نخستين پديدآور

Abdul Ghafour Saeedy

نام نخستين پديدآور

عبدالغفور سعیدی

نام ناشر، پخش کننده و غيره

Tehran University of Medical Sciences, Medicine school

تاریخ نشرو بخش و غیره

1398

نام خاص و کميت اثر

57p

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

Masters degree

جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن

کارشناسی ارشد

نظم درجات

physiology

نظم درجات

فیزیولوژی

امتياز متن

18

امتياز متن

18

متن يادداشت

Introduction: Lifestyle modifications have caused non-communicable diseases (NCDs) in humans and lifestyle is included among major risk factors for liver disease. In the topic of lifestyle and NCDs, the effect of drinking water temperature on human body is the subject to which less attention is paid and fewer researches have been done. Only scarce data, almost all, about the acute effects of cold drinking on body organs function are present. In this experimental research, the effect of chronic cold water (4 °C) drinking on some aspects of liver function and structure, serum lipids and lipoproteins, and gastric mucosal layer are evaluated. Materials and methods: 30 male Wistar rats, were randomly divided into 5 groups (n=6) of room temperature and cold-water users. We randomly selected 30 male rats (each weighing 19010 grams) from the animal’s house of physiology group. Rats were randomly divided in to 5 groups (N=6). 2MCW (Two Months Cold Water) group, 2MRTW (Two Months Room Temperature Water) group, 3MCW (Three Months Cold Water) group, 2MCW+1MRTW (Two Months Cold Water followed by one Month Room Temperature Water group, and 3MRTW (three Months Room Temperature Water). At the end of the care period, a blood sample was taken for assessment of the liver enzymes, lipids and lipoprotein of serum; a tissue sample of the liver and stomach was used for histological studies. Liver enzymes, Triglycerides (TGs), Total Cholesterol (TC), and High-Density Lipoprotein Cholesterol (HDL-C) were measured using colorimetric AutoAnalyzer; Low-Density Lipoprotein Cholesterol (LDL-C) and Very-Low-Density Lipoprotein Cholesterol (VLDL-C) were calculated by the Friedewald equation. Liver tissue structure and stomach mucosa were evaluated using H&E staining and microscopic examination. Results: Chronic cold water drinking significantly increased serum levels of TGs, VLDL-C and Alkaline phosphatase (ALP) in 3MCW group compared to its control group. Reduced significantly serum levels of LDL-C in 2MCW+1MRTW group compared to 3MCW group. Vesicle formation in the hepatocytes, necrosis and cellular derangement of the hepatocytes, and infiltration of Kupffer cells in the sinusoidal wall were increased in intervention groups compared to the control groups. Our result showed no significant difference in gastric mucosal thickening and gastric erosion among various groups. Conclusion: We concluded that chronic cold water drinking can cause dyslipidemia and steatosis.

متن يادداشت

مقدمه: تغییرات سبک زندگی باعث بوجود آمدن بیماری‌های غیرواگیر شده و در ایجاد بیماری‌های کبدی سبک زندگی نقش بسیار عمده‌ای دارد. در بحث سبک زندگی و ایجاد بیماری‌های غیرواگیر، نقش درجه حرارت آب نوشیدنی بر فعالیت اعضای بدن انسان، موضوعی است که به آن کم پرداخته شده و مطالعات اندکی که تقریباً اکثر آنها در مورد اثرات حاد نوشیدن آب سرد هستند وجود دارند. در این تحقیق تجربی، اثر نوشیدن طولانی مدت آب سرد بر بعضی از جنبه های فعالیت و بافت کبدی و طبقه‌ی مخاطی معده مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش کار: ۳۰ رأس موش صحرائی نر از نژاد وییستار با وزن ۱۰±۱۹۰ گرام، بصورت تصادفی به ۵ گروه شش تایی تقسیم شدند. گروه دو ماه آب سرد، گروه دو ماه آب با درجه حرارت اتاق، گروه سه ماه آب سرد، گروه دو ماه آب سرد و به تعقیب آن یک ماه آب با درجه حرارت اتاق؛ و گروه سه ماه آب با درجه حرارت اتاق. بعد از تکمیل میعاد تیمار، نمونه خون برای بررسی سطوح آنزیم‌های کبدی و نمایه‌ی لیپید (TGs, TC) و لیپوپروتین‌های خون (HDL-C, LDL-C, VLDL-C) از قلب گرفته شد. نمونه بافتی کبد و معده برای انجام رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین و متعاقباْ انجام مطالعات بافتی گرفته شد.یافته‌ها: نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که نوشیدن طولانی مدت آب سرد در مقایسه با آب با درجه حرارت اتاق، سطوح تریگلیسیرید (TGs)، VLDL-C و الکالین فسفاتاز را در گروه سه ماه آب سرد در مقایسه با گروه کنترل آن بصورت معنی‌دار افزایش و سطح LDL-C را در گروه دو ماه آب سرد و به تعقیب آن یک ماه آب با درجه حرارت اتاق در مقایسه با گروه سه ماه آب سرد بصورت معنی‌دار کاهش داده است. همچنین نوشیدن طولانی مدت آب سرد بصورت معنی‌دار تشکیل ویزیکل‌ها در سلول های کبدی، نکروز بافت کبدی، تجمع سلول‌‌های کوپفر در سینوزوئیدهای کبدی و برهم خوردن طناب‌ّهای سلولی کبدی را در گروه های مداخله در مقایسه با گروه‌های کنترل افزایش داده است. تغییر معنی‌داری در طبقه مخاطی معده در اثر نوشیدن طولانی مدت آب سرد مشاهده نشد.نتیجه‌گیری: از این تحقیق نتیجه‌گیری شد که نوشیدن طولانی مدت آب سرد باعث برهم خوردن نمایه چربی خون و تغییر چرب در سلول‌های کبدی می‌شود.

عنصر شناسه ای

ش‍ی‍وه‌ زن‍دگ‍ی‌

عنصر شناسه ای

Life Style

عنصر شناسه ای

اس‍ل‍وب‌ ال‍ح‍ی‍اة

عنصر شناسه ای

کبد

عنصر شناسه ای

Liver

عنصر شناسه ای

کبد

عنصر شناسه ای

Liver

عنصر شناسه ای

کبد

عنصر شناسه ای

Liver

تقسیم فرعی موضوعی

-- بیماری‌ها

تقسیم فرعی موضوعی

-- Diseases

تقسیم فرعی موضوعی

-- تاثیرتغذیه

تقسیم فرعی موضوعی

-- Nutritional aspects

داده رابط بین فیلدها

a04

داده رابط بین فیلدها

a04

داده رابط بین فیلدها

a04

داده رابط بین فیلدها

a08

داده رابط بین فیلدها

a08

داده رابط بین فیلدها

a13

داده رابط بین فیلدها

a13

داده رابط بین فیلدها

a15

داده رابط بین فیلدها

a15

موضوع مستند نشده

Cold water

موضوع مستند نشده

آب سرد

موضوع مستند نشده

Liver enzymes

موضوع مستند نشده

Liver structure

موضوع مستند نشده

Non-alcoholic fatty liver disease

موضوع مستند نشده

آنزیم‌های کبدی

موضوع مستند نشده

ساختار کبدی

موضوع مستند نشده

تغییر چرب

موضوع مستند نشده

موش صحرایی نر

موضوع مستند نشده

ساختار بافتی کبد

موضوع مستند نشده

tissue structure of liver

کد نقش

, Author

کد نقش

, Author

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Saeedy, Abdul Ghafour

مستند نام اشخاص تاييد نشده

سعیدی، عبدالغفور

کد نقش

, Thesis advisor

کد نقش

, Thesis advisor

کد نقش

, Consulting advisor

کد نقش

, Consulting advisor

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Keshavarz, Mansoor

مستند نام اشخاص تاييد نشده

کشاورز، منصور

مستند نام اشخاص تاييد نشده

Minaei Zangi, Bagher

مستند نام اشخاص تاييد نشده

مینایی زنگی، باقر

عنصر شناسه اي

Tehran University of Medical Sciences, Medicine school

کشور

ایران

تاريخ عمليات

20230524

شماره بازیابی

1925F

نام الکترونيکي

فرمت انتشار

p

نوع ماده

TL

کد کاربرگه

276903

سطح دسترسي

a

تكميل شده

Y