عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9781441904195
شماره کتابشناسی ملی
شماره
42851
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Case Studies in Food Engineering
نام عام مواد
[Electronic book]
ساير اطلاعات عنواني
: Learning from Experience
نام نخستين پديدآور
\ J. Peter Clark
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 224 p
ساير جزييات
:ill
فروست
عنوان فروست
Food Engineering Series
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade -- Case studies.
موضوع مستند نشده
مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- نمونه‌پژوهی
رده بندی کنگره
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
E-Book
,
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Clark, J. P., 1942-
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781441904195.pdf
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
278840
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
