عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9780387745190
شماره کتابشناسی ملی
شماره
36649
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
نام عام مواد
[electronic resources]
نام نخستين پديدآور
\ Luca Cocolin, Danilo Ercolini Editors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 280 p
ساير جزييات
:ill
فروست
عنوان فروست
Food microbiology and food safety series
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fermented foods
عنصر شناسه ای
غذاهای تخمیری
تقسیم فرعی موضوعی
-- Microbiology
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
داده رابط بین فیلدها
a03
داده رابط بین فیلدها
a03
رده بندی کنگره
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
E-Book
,
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Cocolin, Luca.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کوکولین، لوکا
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ercolini, Danilo.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ارکولینی، دانیلو
مبدا اصلی
کشور
ایران
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9780387745190.pdf
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
279177
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
N
