عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .R56 2002
TX
531
.
R56
2002
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Riviere, J. Edmond )Jim Edmond(
عنوان اصلي
Chemical food safety : a scientist's perspective
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Iowa State Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 213 p. : ill. ; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references )p. 179-198( and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Jim Riviere
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Machine generated contents note: Acknowledgements, ix -- Introduction, xi -- 1 Probability-The Language of Science and Change, 3 -- 2 Dose Makes the Difference, 91 -- 3 The Pesticide Threat, 73 -- 4 Veggie and Fruit Consumption in the Age of the Centenarians, 55 -- 5 Chemicals Present in Natural Foods, 96 -- 6 Risk and Regulations, 38 -- 7 Some Real Issues in Chemical Toxicology, 19 -- 8 Milk Is Good for You, 111 -- 9 Biotechnology and Genetically Modified Foods: "The Invasion of the Killer Corn" or "New Veggies to the Rescue", 121 -- 01 Food Security and the World of Bioterrorism, 531 -- 11 The Future, 541 -- A Toxicology Primer, 951 -- B Selected Readings and Notes, 971 -- Index, 991
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food contamination
عنصر شناسه ای
Toxicology ، Food additives
عنصر شناسه ای
، Health risk assessment
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
R56
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
