عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 422 .A48 2001
TP
422
.
A48
2001
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Alternative sweeteners
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
M. Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 553 p. : ill. ; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Food science and technology ;211
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Lyn O'Brien Nabors
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
3rd ed., rev. and expanded
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Nonnutritive sweeteners
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
422
.
A48
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Nabors, Lyn O'Brien 1943-
عنصر شناسه اي
SE
عنصر شناسه اي
SE Food science and technology )Marcel Dekker, Inc.(
