عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 725 .M628,C84 2000
TX
725
.
M628
,
C84
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1860646034
شابک
1860646034
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1556
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
edited by Sami Zubaida and Richard Tapper ; foreword by Claudia Roden
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London ;New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Tauris Parke Paperbacks ;New York : Distributed in the United States by St. Martin's Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 302 p.;20 cm
نام خاص و کميت اثر
1
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
N
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
000
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references )p. ]281[-293( and index
عنوان قراردادی
عنوان قراردادي
عنوانهای گونه گون دیگر
عنوان گونه گون
: culinary cultures of the Middle East
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Cookery, Middle Eastern- History
عنصر شناسه ای
Food habits- Middle East- History
عنصر شناسه ای
Middle East- Social life and customs
رده بندی ديویی
شماره
394
شماره رکورد رده بندي
/0956
نشانه اثر
.
1
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
725
شماره رکورد رده بندي
.
M628
,
C84
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2000
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Zubaida, Sami,1937-
عنصر شناسه اي
Tapper, Richard
عنصر شناسه اي
University of London.Centre of Near and Middle Eastern Studies
عنصر شناسه اي
Title: Culinary cultures of the Middle East
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
1
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
English Book
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
غیرمرجع
