Introduction -- Glycosidases -- Lipases -- Enzymatic Esterification of Compounds Possessing Multifunctional Hydroxyl and Carboxyl Groups -- Enzymatic Polymerization -- Lipase Catalyzed Preparation of Aminoacyl Esters of Carbohydrates -- Enzymatic Glycosylation of Alcohols -- Glycosylation of Some Selected Phenols and Vitamins -- Glycosylation of Phenols and Vitamins: An Overview -- Kinetics of Some Selected Enzyme-Catalyzed Reactions in Organic Solvents -- ACE Inhibition and Antioxidant Activities of Enzymatically Synthesized Aminoacyl Esters And Glycosides.
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Hydrolases
عنصر شناسه ای
Esterification
عنصر شناسه ای
Esterification.^afast--)OCoLC(fst00915517
عنصر شناسه ای
Hydrolases.^afast--)OCoLC(fst00965115
رده بندی ديویی
شماره
572
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
.
793
رده بندی کنگره
شماره رده
EBOOK
,
QP
شماره رکورد رده بندي
608
نشانه اثر
.
D58
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2013
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )