عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX .F75 773 1990
TX
.
F75
773
1990
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0442318936
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The professional pastry chef
نام نخستين پديدآور
Bo Friberg ; charts, cake decorating designs, chocolate figurines, marzipan designs, and templates designed and drawn by Bo Friberg ; all other illustrations by Joyce Hasselbeck ; photography by Bo Friberg
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Van Nostrand Reinhold
تاریخ نشرو بخش و غیره
,1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 626 p., ]8[ p. of plates ill. )some col.( 25 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Pastry
رده بندی ديویی
شماره
641
.
8
ويراست
65
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
شماره رکورد رده بندي
773
نشانه اثر
.
F75
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1990
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Friberg, Bo,1940-
عنصر شناسه اي
Title
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
English Book
