عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 201 .B7 C56 1993
QR
201
.
B7
C56
1993
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
62650
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Clostridium botulinum : ecology and control in foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marcel Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
1993
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 412 p. : ill. ; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Food science and technology, 45
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Andreas H.W. Hauschild, Karen L. Dodds
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Botulism
عنصر شناسه ای
، Clostridium botulinum
عنصر شناسه ای
، Food -- Microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
201
.
B7
C56
1993
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU W H saerdnA ,dlihcsuaH ed 1929-
عنصر شناسه اي
AU L neraK ,sddoD ed 1957-
عنصر شناسه اي
SE Food science and technology )Marcel Dekker, Inc.(, 54
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
م‌س علو‌ه مرکزی پردی‌ان‌ابخ‌کت
