زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسي صنايع غذايي
نام نخستين پديدآور
تاليف حميد توکلي پور
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آييژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
1384
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
440ص، مصور , جدول , نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذايي - ماشين آلات آماده سازي مواد غذايي -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
373
ت
863
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکلي پور, حميد, - 1345
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا ،$واژه نامه ،$ نمايه ،$
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
