عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول بهداشت وايمني کاردرصنايع موادغذايي:پيش‌نيازسيستم‌هايHACCP
نام نخستين پديدآور
رسول پايان
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آييژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
1381
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
213ص:مصور,جدول
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذايي صنعت وتجارت پيش بيني‌هاي ايمني مواد غذايي آلودگي مواد غذايي - صنعت و تجارت - کنترل کيفي
رده بندی ديویی
شماره
664
/07
پ
266
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
پايان,رسول,1319
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
