عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ف۹ ۱۳۸۸
TP
۳۷۰
/
ف
۹ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-0-632-06421-2
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۰۶۳۲۹۴
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food Science and Technology
نام نخستين پديدآور
/ edited by Geoffrey Campbell-Platt.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester, West Sussex, U.K.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Wiley -Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
= 1388.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi ، ۵۰۸ص.
ساير جزييات
: مصور(بخشی رنگی)، جدول، نمودار .
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگلیسی.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
متن يادداشت
نمایه.
آوانویسی عنوان
آوانویسی عنوان
فود ساینس اند تکنولوجی.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
تکنولوژی زیستی
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
ف
۹ ۱۳۸۸
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کمبل-پلت
عنصر شناسه اي
Campbell-Platt
ساير عناصر نام
، جفری
ساير عناصر نام
, Geoffrey
تاريخ
، ویراستار
