عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۲۵ /الف۹ ق۲ ۱۳۸۵
TX
۷۲۵
/
الف
۹
ق
۲ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1-568-59191-8
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۶۷۷۱۲۰
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Persian cuisine: traditional, regional, and modern foods
نام نخستين پديدآور
/ by M. R. Ghanoonparvar
نام ساير پديدآوران
; line illustrations by Claudia Kane, Jill Lieber.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Costa Mesa, California
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Mazda Publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
= 1385.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv، ۲۹۶ ص.
ساير جزييات
: مصور (بخشی‌رنگی).
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگلیسی.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
نمایه.
آوانویسی عنوان
آوانویسی عنوان
پرشین...
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی
نام جغرافیایی به منزله موضوع
عنصر شناسه ای
ایران
تقسیم فرعی موضوعی
-- آداب و رسوم و زندگی اجتماعی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵۹۵۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۲۵
/
الف
۹
نشانه اثر
ق
۲ ۱۳۸۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ق‍ان‍ون پ‍رور
عنصر شناسه اي
Ghanoonparvar
ساير عناصر نام
، م‍ح‍م‍درض‍ا
ساير عناصر نام
, Mohammad Reza
تاريخ
، ۱۳۲۲ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کین
عنصر شناسه اي
Kane
عنصر شناسه اي
لیبر
عنصر شناسه اي
Lieber
ساير عناصر نام
، کلودیا
ساير عناصر نام
, Claudia
ساير عناصر نام
، جیل
ساير عناصر نام
, Jill
دسترسی و محل الکترونیکی
مشخصه منبع قراردادي
مطالعه متن کتاب 
