عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /م۸۷الف۶ ۱۳۸۸
TP
۳۷۰
/
م
۸۷
الف
۶ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۸۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
389058
شرايط تهيه و بها
423558
شابک
: 978-600-5410-02-0
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۶۲۵۴۶۶
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنایع غذایی
نام نخستين پديدآور
/ تالیف حبیبالله میرزایی، امیر دارائی گرمه‌خانی، نرجس آقاجانی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: نشر علم کشاورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۱ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان به انگلیسی:.Habibolah Mirzaei,Amir Daraei garmakhany, Narjes Aghajani.Prenciples of Food Process enjiniring
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه:[۲۹۰]-۲۹۱.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی شکلی
-- نشریات ادواری
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
م
۸۷
الف
۶ ۱۳۸۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
میرزایی
ساير عناصر نام
، حبیبالله
تاريخ
، ۱۳۴۴ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
دارایی گرمه‌خانی
عنصر شناسه اي
آقاجانی
ساير عناصر نام
، امیر
ساير عناصر نام
، نرجس
تاريخ
، ۱۳۶۰ -
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
