عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP۴۳۵ /ک۸ر۲ ۱۳۹۲
QP
۴۳۵
/
ک
۸
ر
۲ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۷۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
987319
شرايط تهيه و بها
987318
شابک
: 978-600-6900-17-9
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۲۰۰۸۳۱
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
راهنمای کاربردی ارزیابی حسی کالا ( ویژگی‌های چشایی، بویایی، لامسه‌ای، شنیداری و دیداری)
نام نخستين پديدآور
/ [نویسنده سارا ای. کمپ٬ تریسی هالوود٬ جوآن هورت]
نام ساير پديدآوران
؛ مترجم علیرضا بدل‌توانا.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
شیراز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: ارم شیراز
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
[۳۹۱] ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Sensory evaluation : a practical handbook, 2009.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه‌نامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ارزشیابی حسی
تقسیم فرعی شکلی
-- دستنامه‌ها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۷۲
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
۴۳۵
نشانه اثر
/
ک
۸
ر
۲ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کمپ
عنصر شناسه اي
Kemp
ساير عناصر نام
، سارا ای.
ساير عناصر نام
, Sarah E.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
هالووود
عنصر شناسه اي
Hollowood
عنصر شناسه اي
هورت
عنصر شناسه اي
Hort
ساير عناصر نام
، تریسی
ساير عناصر نام
, Tracey
ساير عناصر نام
، جوآن
ساير عناصر نام
, Joanne
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بدل‌توانا
ساير عناصر نام
، علیرضا
تاريخ
، ۱۳۵۰ -
تاريخ
، مترجم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
