عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /پ۹م۹ ۱۳۹۲
QR
۱۱۵
/
پ
۹
م
۹ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۱۰۰۰۰۰ ریال
شرايط تهيه و بها
656921
شرايط تهيه و بها
970975
شابک
: 978-600-90620-5-8
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۳۰۸۹۰۹۶
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
میکروبیولوژی و کنترل کیفی مواد غذایی
نام نخستين پديدآور
/ مولفین حمید پوربابا، نستوه ابراهیم‌نژاد، سینا جهان.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کتاب پایتخت
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۶۷ ص.
ساير جزييات
: مصور، نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: H. Pourbaba, N. Ebrahimnezhad, S. Jahan. Microbiology and quality control of food.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۶۶ - ۱۶۷.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- راهنمای آموزشی (عالی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- بهداشت [حذفی]
تقسیم فرعی موضوعی
-- فساد
تقسیم فرعی موضوعی
-- کنترل کیفی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
نشانه اثر
/
پ
۹
م
۹ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
پوربابا
ساير عناصر نام
، حمید
تاريخ
، ۱۳۶۴ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
ابراهیم‌نژاد
عنصر شناسه اي
جهان
ساير عناصر نام
، نستوه
ساير عناصر نام
، سینا
تاريخ
، ۱۳۵۹ -
تاريخ
، ۱۳۶۸ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
