عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248.65 .F66 B48 2007
TP
248
.
65
.
F66
B48
2007
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
17011
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press: AOCS Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
563 p. : ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Ching T. Hou, Jei-Fu Shaw
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Biotechnology ، Food
عنصر شناسه ای
، Functional foods
عنصر شناسه ای
Biotechnology ، Enzymes
عنصر شناسه ای
Industrial applications ، Biotechnology
عنصر شناسه ای
، Biotechnology industries
عنصر شناسه ای
، Catalysis
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
248
.
65
.
F66
B48
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Hou, Ching-Tsang 1935- .
عنصر شناسه اي
AU Shaw, Jei-Fu
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
