شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
64315
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Charley, Helen
عنوان اصلي
Food science
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
1970
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vi, 520p
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Helen Charley
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food
عنصر شناسه ای
، Nutrition
عنصر شناسه ای
، Cookery
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
354
.
C378
1970
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
