شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
15342
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fundamentals of dairy chemistry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CBS Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 929p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Byron H. Webb, Arnold H. Johnson ]and[ John A. Alford
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Analysis ، Dairy products
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
253
.
F85
1987
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Webb, Byron H.
عنصر شناسه اي
AU Johnson, Arnold Harvey 1896- .
عنصر شناسه اي
AU Alford, John A.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
