شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
2172
شماره استاندارد
2050
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food technology and quality evaluation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Enfield, NH.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Science Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 273p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
"A workshop on Food Quality Science and Technology was held in the Horticultural Research Institute, Babtai, Kaunas, Lithuania June, 2001" - Preface
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
editors, Ramdane Dris, Arun Sharma
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Biotechnology ، Food crops
عنصر شناسه ای
Postharvest technology ، Food crops
عنصر شناسه ای
Quality ، Food crops
رده بندی کنگره
شماره رده
SB
175
.
F64
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Dris, Ramdane
عنصر شناسه اي
AU Sharma, Arun
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
