شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
14609
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Weaver, Connie M.
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
0591-
عنوان اصلي
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
137p.: ill
فروست
عنوان فروست
CRC series in contemporary food science
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Connie M. Weaver, James R. Daniel
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Analysis -- Laboratory manuals ، Food
عنصر شناسه ای
Composition -- Laboratory manuals ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
W43
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Daniel, James R.
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
