شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1953
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Foodborne pathogens: hazards, risk analysis and control
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 521p.: ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Clive de W. Blackburn and Peter J. McClure
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Foodborne diseases
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
RA
601
.
5
.
F659
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Blackburn, Clive de W.
عنصر شناسه اي
AU McClure, Peter J.
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
