Irradiation for food safety and quality: proceedings of FAO/IAEA/WHO International Conference on Ensuring the Safety and Quality of Food through Radiation Processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Lancaster; Basel
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Technomic Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 216p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Conference was held in Antalya, Turkey, 19-22 October
متن يادداشت
Includes bibliographical references
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Paisan Loaharanu, Paul Thomas
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Radiation preservation of food
عنصر شناسه ای
Quality -- Congresses ، Food
عنصر شناسه ای
Congresses ، Irradiated foods
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
8
.
F36
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Loaharanu, Paisan
عنصر شناسه اي
AU Thomas, Paul
عنصر شناسه اي
CO Food and Agriculture Organization of the United Nations
عنصر شناسه اي
CO International Atomic Energy Agency
عنصر شناسه اي
CO World Health Organization
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
FAO/IAEA/WHO International Conference on Ensuring the Safety and Quality of Food through Radiation Processing )2000?: Antalya, Turkey(