شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
59416
شماره استاندارد
3359
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Applied dairy microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Marcel Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 744p.: ill
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
شاپا ي ISSN فروست
110
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Elmer H. Marth, James L. Steele
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed., rev. and expanded
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Dairy microbiology
عنصر شناسه ای
، Dairy cattle
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
121
.
A67
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Marth, Elmer H.
عنصر شناسه اي
AU Steele, James L. 1959- .
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
