شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
12495
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Kalia, Manoranjan.
عنوان اصلي
Food preservation and processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ludhiana
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Kalyani Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 492p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Manoranjan Kalia, Sangita Sood
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Preservation ، Food
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
601
.
K35
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sood, Sangita
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
