شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
12635
شماره استاندارد
12688
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food storage stability
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
539p
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Storage ، Food
عنصر شناسه ای
Quality ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
373
.
3
.
F68
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Taub, Irwin A.
عنصر شناسه اي
AU Singh, R. Paul
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
