شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
7182
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Variety breads in the United States: Proceedings of a Symposium presented at the AACC 65th annual meeting, September 21-25, 1980, Chicago Illinois
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
St Paul, Minn
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Association of Cereal Chemists
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1981
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
158p.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Byron S. Miller
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Bread
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
769
.
V37
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Miller, Byron Sloane
عنصر شناسه اي
CO American Association of Cereal Chemists
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
