شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
3024
شماره استاندارد
3709
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Sultan, William J
عنوان اصلي
Practical baking manual: for students and instructors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co
تاریخ نشرو بخش و غیره
1976
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 175p.:ill
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by William J.Sultan
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
3rd ed
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Handbooks, manuals, etc ، Baking
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
765
.
S9
1976
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
