شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
5089
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Gaman, P.M.
عنوان اصلي
The science of food: in introduction to food science, nutrition and microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Pergamon Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1981
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 245p.:ill
فروست
عنوان فروست
Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
يادداشت کلی
متن يادداشت
Bibliography: p. 235
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by P.M. Gaman and K.B. Sherrington
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Composition ، Food
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
عنصر شناسه ای
، Nutrition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
G35
1981
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sherrington, K.B
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
