شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
9535
شماره استاندارد
9536
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Engineering and food
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London; New York
محل نشرو پخش و غیره
New York, NY, USA
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier Applied Science
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Sole distributor in the USA and Canada Elsevier Science Pub. Co
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1984
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2v.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Proceeding of the Third International Congress on Engineering and Food held between 26 and 28 September 1983 at Trinity College, Dublin, Irelan"
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Brian M. Mckenna
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Contents: v.1. Engineering sciences in the food industry.- v.2. processing applications
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
I574
1983
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU McKenna, Brian M
عنصر شناسه اي
TI
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Congress on Engineering and Food )3rd: 1983: Dublin, Ireland(
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
