عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 770 .B55 M35 1998
TX
770
.
B55
M35
1998
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11892
شماره استاندارد
11893
شماره استاندارد
11894
شماره استاندارد
11895
شماره استاندارد
11896
شماره استاندارد
11897
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Manley, Duncan J. R.
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
8391-
عنوان اصلي
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, England
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
v.: ill
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Duncan Manley
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Contents: v.1. Ingredients.- v.2. Biscuit doughs. -v.3. Biscuit dough piece forming. -v.4. Baking and cooling of biscuits. -v.5. Secondary processing in biscuit manufacturing. -v.6. Biscuit packaging and storage
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Biscuits - Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
Cracker - Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
Cookies - Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
Biscuit industry - Handbooks, manuals, etc
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
770
.
B55
M35
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
