شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
12170
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Flavour science: recent developments
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
The Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 476p
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of the Eighth Weurman Flavour Research Symposium, held in Reading, UK on 23-26 July 1996."- T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and indexes
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by A.J. Taylor, D.S. Mottram
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Flavoring essences
عنصر شناسه ای
Congresses ، Flavour
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
418
.
F53
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Taylor, A.J.
عنصر شناسه اي
AU Mottram, D.S.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
