شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
12249
شماره استاندارد
1425
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Jay, James Monroe
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
7291-
عنوان اصلي
Modern food microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman & Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xix, 661p. : ill
فروست
عنوان فروست
Food science texts series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
James M. Jay
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
5th ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
J3
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
